Zitat:Infektionsgeschehen
Die Grippewelle hat begonnen
Stand: 17.01.2025 07:35 Uhr
Aktuell sind viele Menschen krank, vermehrt werden Influenza-Viren gefunden. Deshalb hat das Robert Koch-Institut den Beginn der Grippewelle nun offiziell bestätigt. Betroffen seien alle Altersgruppen.
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundh...a-100.html
Zitat:faq
Gesundheit
Wissenswertes zur Erkältungszeit
Stand: 07.02.2025 06:17 Uhr
Bei vielen Menschen läuft gerade die Nase oder der Hals kratzt. Wie man eine Ansteckung vermeiden kann und welche Erkältungsmythen nicht mehr sind als das - ein Überblick.
Von Franziska Ehrenfeld, SWR
Es gibt Hunderte verschiedene Arten von Viren, die zu einer Erkältung führen können. Daher ist es egal, wie oft man in seinem Leben schon erkältet war - die Schnupfennase holt uns immer wieder ein, vor allem im Winter. Wie wir uns vor einer Infektion schützen können und was an Erkältungsmythen dran ist, klären wir im Folgenden:
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundh...t-100.html
Zitat:EU-Verordnung in Kraft
Warum UV-behandeltes Mehlwurmpulver im Essen erlaubt ist
Stand: 10.02.2025 17:44 Uhr
Nach einer neuen EU-Verordnung dürfen jetzt Mehlwürmer mit erhöhtem Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln enthalten sein. Welche Produkte sind betroffen? Und wie sinnvoll ist das Ganze?
Von Nina Kunze und Richard Kraft, SWR
In bestimmten Lebensmitteln wie Brot oder Käse dürfen nach neuer EU-Verordnung jetzt auch bis zu vier Prozent Mehlwurmpulver enthalten sein. Mehlwürmer und andere Insekten sind zwar schon seit mehr als drei Jahren (Mai 2021) für Lebensmittel zugelassen. Neu ist nun, dass das neue Produkt aufgrund einer besonderen UV-Behandlung mehr Vitamin D enthält.
Mit diesem Zusatz an Insektenmehl sollen Produkte gezielt mit wertvollen Nährstoffen angereichert werden, die Verbraucherinnen und Verbraucher sonst nur oder vor allem aus weniger nachhaltigen Lebensmitteln wie Fleisch oder Milchprodukten bekommen.
"Wir wissen, dass es eben eine gute Proteinquelle ist, dass auch weitere wichtige Nährstoffe in den Speiseinsekten enthalten sind, zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren, die für uns auch ganz wichtig sind, auch B-Vitamine, Mineralstoffe", erklärt Sabine Holzäpfel von der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg im SWR.................
https://www.tagesschau.de/wissen/forschu...l-100.html
Zitat:Infektionswelle
Kinderkliniken melden Anstieg schwerer Grippefälle
Stand: 17.02.2025 08:35 Uhr
Ungewöhnlich viele Kinder müssen derzeit wegen eines schweren Grippe-Verlaufs ins Krankenhaus. Kinder- und Jugendärzte halten eine Impfung auch von Kindern ohne Risikofaktoren für sinnvoll.
https://www.tagesschau.de/inland/gesells...e-100.html