Zitat:El Pollo Loco Holdings, Inc. beschäftigt sich unter dem Namen El Pollo Loco mit der Entwicklung, dem Franchising, der Lizenzierung und dem Betrieb von Schnellrestaurants. Es ist auf das Grillen von frischem, mit Zitrusfrüchten mariniertem Hühnchen über dem Feuer spezialisiert und bietet eine Vielzahl von Angeboten an, darunter Hühnchen-Avocado-Burrito, Pollo Fit-Vorspeisen, Hühnchen-Tostada-Salate und Pollo Bowls. Das Unternehmen wurde 1980 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Costa Mesa, Kalifornien.
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