Versicherungskosten als Privatier niedrig halten

a) Evtl. als Sporttrainer, wenn man eine Sportart als Hobby hat, und es Spaß macht als Midijobber einstellen lassen und so mit Spaß das ganze billig halten.

 
b) Beim Unternehmen schon paar Jahre einfach davor auf 50% reduzieren. Bei meinem Unternehmen gibt es z.b. auch die Möglichkeit 70% vom Gehalt zu bekommen dann diese Zeit früher in die "Rente" zu gehen, das Unternehmen zahlt dir weiterhin 70%.

D.h. nehmen wir an 10 Jahre vor gesetzliche Rente reduziere ich auf 50% und nehme diese beschriebene Möglichkeit an, das bedeutet ich arbeite noch 7 Jahre zu 50% und bekomme 10 Jahre lang ein Gehalt von 35%.

Evtl. schafft man auch auf 25% zu reduzieren, wenn AG mitmacht und aus 10 Jahren könnten auch 15 Jahre werden ... die Frage ist wie tief kann man mit der Arbeitszeit runtergehen?

Das mit dem Sporttrainer wird eher schwierig ... es gibt eine Sondervereinbarung zwischen der DRV und dem DOSB, dass Sportrainer ("Übungsleiter") bis 650 € im Monat SV-frei arbeiten dürfen. Das nutzen wohl die meisten Sportvereine. Und dann gibt es sicher Monate, wo es gar kein Geld gibt. In den Fitnessstudios o. ä. wird es auch wohl meistens auf Freelancer-Basis laufen.

Aber die Sache mit dem AG hört sich für Dich als das Richtige an.