News und Meldungen zur Lebensmittel- und Getränkebranche

"Vertical Farming"
Erdbeeren, die in den Himmel wachsen
Stand: 05.11.2022 19:07 Uhr
Die Idee des Vertical Farming, also des Obst- und Gemüseanbaus in die Höhe, stammt ursprünglich aus den USA und verbreitet sich weltweit. Eine besonders große Farm steht nahe New York.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/tec...y-101.html

Engpässe bis Ostern
Branche warnt: Eier werden knapp
Von t-online, akl, jnm
Aktualisiert am 11.11.2022 - 16:57 Uhr

Die deutsche Eierwirtschaft schlägt Alarm: Im Handel könnten Eier bald knapp werden, auch Nudeln und Gebäck seien betroffen. Schuld seien die hohen Kosten.

Der Bundesverband Ei (BVEi) warnt, dass man die Versorgung mit Eiern nicht mehr gewährleisten könne. Höhere Futter- und Energiekosten hätten dazu geführt, dass Betriebe ihre Ställe leer ließen, berichtet die "Lebensmittel Zeitung".

In der Folge werde man den Einzelhandel nicht ausreichend beliefern können. Auch in der Eiprodukte-Industrie, die Nudel- oder Gebäckhersteller versorgt, herrsche aufgrund der Knappheit massive Kurzarbeit, zitiert die "Lebensmittel Zeitung" den BVEi-Vorsitzenden Henner Schönecke.........

https://www.t-online.de/leben/essen-und-...hrdet.html

Agrar-Erzeugerpreise
Lebensmittel dürften noch teurer werden
Stand: 14.11.2022 10:58 Uhr

Der Anstieg der Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte hat sich im September weiter beschleunigt. Den höchsten Anstieg gab es bei Kartoffeln. Für Verbraucher sind das schlechte Nachrichten.

Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte lagen im September um 39,4 Prozent höher als ein Jahr zuvor, wie das Statistische Bundesamt berechnet hat. Im August hatte der Anstieg noch bei 34,5 Prozent und im Juli bei 33,4 Prozent gelegen. Gegenüber dem Vormonat August stiegen die Preise um 2,5 Prozent.

Die Preise für pflanzliche Produkte erhöhten sich um 26 Prozent binnen eines Jahres. Dieser Preisanstieg war unter anderem auf die Getreidepreise zurückzuführen, die gegenüber dem Vorjahresmonat um 41 Prozent zulegten.

Bei Obst wurde im September ein Rückgang um 4,7 Prozent festgestellt. Die Erzeugerpreise für Gemüse zogen innerhalb eines Jahres hingegen um 22,8 Prozent an. Für Speisekartoffeln kassierten Landwirte 73 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Doch es gab auch einen kleinen Lichtblick: Äpfel verbilligten sich um 20,6 Prozent.


Tierische Erzeugnisse mit drastischem Preisanstieg

Die Kosten für Energie und Futter trieben auch die Preise für tierische Erzeugnisse in die Höhe. Sie legten um 49,1 Prozent innerhalb eines Jahres zu. Milch verteuerte sich um 57,9 Prozent. Damit habe sich der beständige Preisanstieg bei Milch seit März 2021 fortgesetzt, erläuterte die Wiesbadener Behörde. Für Schlachtschweine mussten 63,1 Prozent mehr gezahlt werden.

Die nun festgestellten Preissteigerungen könnten sich schon in absehbarer Zeit auch bei den Verbraucherpreisen für Lebensmitteln niederschlagen. Denn die Erzeugerpreise gelten als Frühindikator für die Preise, die später in Supermärkten verlangt werden. Im Oktober hatten die Lebensmittelpreise für Verbraucher um 20,3 Prozent über dem Vorjahresniveau gelegen und waren damit rund doppelt so stark gestiegen wie die allgemeine Lebenshaltung.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/leb...e-101.html

Digitales Bezahlen
Supermarkteinkauf ganz ohne Kasse
Stand: 19.11.2022 16:47 Uhr
Wie sieht der Supermarkt der Zukunft aus? Kassen zum selber Scannen und Bezahlen gibt es immer häufiger. Eine große Kette testet ein System, bei dem Kamera und App das Abrechnen übernehmen.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/sup...n-101.html

Einstieg in Teigwaren und Wasser
Aldi und Lidl dürfen Lieferanten übernehmen
01.12.2022, 12:00 Uhr

Altmühltaler Mineralbrunnen und Erfurter Teigwaren gehören in Deutschland zu den wichtigsten Herstellern von Mineralwasser und Teigwaren. Bald befinden sie sich allerdings in der Hand ihrer bisherigen Kunden: Das Bundeskartellamt hat kein Problem mit Übernahmen von Aldi und Lidl............

https://www.n-tv.de/wirtschaft/Aldi-und-...56028.html

Einstieg in Teigwaren und Wasser
Aldi und Lidl dürfen Lieferanten übernehmen
01.12.2022, 12:00 Uhr

Altmühltaler Mineralbrunnen und Erfurter Teigwaren gehören in Deutschland zu den wichtigsten Herstellern von Mineralwasser und Teigwaren. Bald befinden sie sich allerdings in der Hand ihrer bisherigen Kunden: Das Bundeskartellamt hat kein Problem mit Übernahmen von Aldi und Lidl............

https://www.n-tv.de/wirtschaft/Aldi-und-...56028.html

Na, die Rollen jetzt die Wertschöpfungskette/Lieferantenkette hoch. 
Net dumm, aber nicht jeder Händler ist auch ein guter Produzent. Da dies regional begrenzt ist, ist das Risiko ebenfalls begrenzt.
Kaufen sich damit auch Wissen und Erfahrung ein.

Foodwatch kritisiert EU
Viele Pestizid-Zulassungen einfach verlängert
Stand: 30.11.2022 09:51 Uhr
Im vergangenen Jahrzehnt wurden laut der Verbraucherorganisation Foodwatch viele Pestizid-Zulassungen in der EU ohne erneute Risikoprüfung verlängert. Betroffen sind fast 30 Prozent der zugelassenen Pestizide.

Fast 30 Prozent der in der EU zugelassenen Pestizide sind offenbar ohne erneute Risikoprüfung verlängert worden. Das ergab eine Auswertung der EU-Pestizid-Datenbank durch die Verbraucherorganisation Foodwatch. Für das vergangene Jahrzehnt betreffe dies 135 der 455 in der EU zugelassenen Mittel.

Die Genehmigungen werden laut Foodwatch zum Teil seit vielen Jahren immer wieder über das ursprüngliche Ablaufdatum der Zulassung hinaus verlängert - ohne, dass die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine neue Sicherheitsbewertung vorgenommen hat. Eigentlich ist dieses Verfahren nur in Ausnahmefällen vorgesehen, bis eine Verlängerung abschließend geprüft ist. "Das EU-Pestizid-Zulassungssystem hat so viele Schwachstellen, dass eine Reform dringend notwendig ist", sagte Lars Neumeister von Foodwatch.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/ver...g-101.html


So sind sie halt die linksgrünversifften Mainstream-Systemmedien - Berichten von Pestiziden die die
AFD sich täglich im Bundestags-WC tief in die Nase zieht ohne das das irgendwelche Auswirkungen hat.

Verdammte Lügenpresse.

   

... fast alles was wir in Deutschland kaufen kommt von nur acht Konzernen, diese bestimmen praktisch alles was wir an Nahrung zur Verfügung haben ...

ein Zitat aus der Sendung "42-Die Antwort auf fast alles". Von den genannten acht Konzernen sind die Mars Inc. privat, also nicht börsennotiert. Bei den Nestle habe ich zum besseren Vergleich die US-ADRs genommen. Bei Kellogs gab es gerade einen Aktiensplit in zwei Unternehmensteile.
   
Erkennbar der Trend mit Kursen unter der 20-Tage-Linie (Ausnahme Procter&Gamble). Die Dividendenrendite beträgt idR unter 4% (Ausnahme KraftHeinz 5%), die "sichere" Anleihenrendite momentan 5%.

Quelle: https://stockcharts.com/freecharts/candl...UL,KHC|C|0

Edelsüß, aber belastet
"Öko-Test" findet Pestizid-Cocktail in Paprikapulver

Von t-online,dom
Aktualisiert am 26.04.2024

Einen "traurigen Rekord" bescheinigt "Öko-Test" zwei mit Pflanzenschutzmitteln belasteten Paprikapulvern. Aber es gibt auch mit "sehr gut" bewertete Produkte.

Besonders negativ fielen die Paprikapulver Carat Paprika edelsüß von Netto und Gut&Günstig Paprika edelsüß (Edeka) auf, die jeweils mit sage und schreibe 23 verschiedenen Pestiziden belastet waren.

Nachgewiesen wurden im Labor zahlreiche Spritzmittel, die die Experten als besonders bedenklich für Mensch oder Umwelt einordnen – darunter der Unkrautvernichter Glyphosat. Einige der gefundenen Pestizide seien in der EU verboten, beispielsweise das hoch bienentoxische und vermutlich krebserregende Insektizid Bifenthrin. Von den Verbraucherschützern gibt es für beide Paprikapulver nur die Note "ungenügend".

https://www.t-online.de/leben/testberich...iesen.html

hintergrund
Gewächshaus der Zukunft
Im Silicon Valley der Landwirtschaft

Stand: 08.05.2024 08:34 Uhr

Im niederländischen Wageningen entwickeln Forscher das Gewächshaus der Zukunft. In Zeiten von Erderwärmung und Arbeitskräftemangel setzen sie auf nachhaltige, automatisierte Landwirtschaft.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/nie...t-100.html