Heilsame Ernährung
Foodtrends wechseln wie die Mode. Viele Verbraucher sind verunsichert. Sie ernähren sich gluten- und laktosefrei, kaufen Diätprodukte, leben vegan oder nach Low-Carb-Regeln. Trotzdem steigt der Anteil der Übergewichtigen und Diabetiker. „wissen aktuell“ sortiert, was vor allem der Industrie nützt und was den Konsumenten.
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Film gibt es hier:
https://www.3sat.de/wissen/wissen-aktuel...g-100.html
Foodtrends wechseln wie die Mode. Viele Verbraucher sind verunsichert. Sie ernähren sich gluten- und laktosefrei, kaufen Diätprodukte, leben vegan oder nach Low-Carb-Regeln. Trotzdem steigt der Anteil der Übergewichtigen und Diabetiker. „wissen aktuell“ sortiert, was vor allem der Industrie nützt und was den Konsumenten.
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...the profits have sometimes exceeded the forecasts by a multiple - but somehow more was expected...
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